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Brauerei

Brauerei

Das Geheimnis der Flensburger Braukunst

Die Sache mit dem berühmten Plop´

Traditionelles, Führungen und vieles mehr

Seit 1888, dem Gründungsjahr der Flensburger Brauerei, gehört das Plop´ aus Flensburg zum guten Ton. Immerhin wird dort seit jeher in Premium-Qualität und nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut. Selbst als alle anderen Brauereien auf den Kronkorken umstellten, hielt man in Flensburg am bewährten Bügelverschluss fest. Das damit verbundene Plop´ ist längst zum Flensburger Markenzeichen geworden.

Das Bier zeichnet sich aus durch herbe Frische, würzigen Geschmack und eine hervorragende Bekömmlichkeit. Die gute Qualität wird durch große Sorgfalt bei der Verwendung bester Rohstoffe und dem Einsatz modernster Technik gewährleistet. Das Flensburger Brauwasser wird aus der unterirdischen "Flensburger Gletscherquelle" gewonnen, steigt artesisch aus 240 Metern empor und ist frei von jeglichen Schadstoffen. Ein besonders schonendes Brauverfahren sorgt außerdem dafür, dass alle biologisch wertvollen Inhaltsstoffe im Bier enthalten bleiben. Das klassische Flensburger Pilsener ist nur eine Variante des nordischen Biergenusses aus Flensburg, wo im späten 19. Jh. noch an die 20 kleine Brauereien aktiv waren: Mittlerweile gibt es 16 verschiedene Sorten „Flens“: edles „Helles", herbes „Dunkel“, mildes „Gold“, Malzbier, Kellerbier und Radler, Frühlings- und Winterbock sowie natürlich auch alkoholfreies Bier, Fassbrausen und Wasser. Und wer glaubt, gutes Weizenbier gäbe es nur in Bayern, der irrt und sollte unbedingt das leckere Flensburger Weizen probieren. 

Führungen durch die Brauerei

In die Führung steigen Sie ein mit einer Filmvorführung und anschließend besichtigen Sie das gesamte Werk mit einem fachkundigen Guide. Beim Abschluss im „Flensburger Salon“ mit Katenschinken und Hering haben Sie die Möglichkeit, die verschiedenen Biersorten zu verkosten. Um festes Schuhwerk wird gebeten. Wir empfehlen Ihnen eine Reservierung.

Mo. – Fr. um 10:00 + 14:00 Uhr;  9,50 EUR pro Person
Mo. – Fr. um 18:00 Uhr; 12,50 EUR pro Person
Sa. Um 10:00 Uhr (nur Mai bis September); 12,50 EUR pro Person

Anmeldungen
Flensburger Brauerei
Munketoft 12
D – 24937 Flensburg
Fon +49 461 863122
www.flens.de 


Unsere Pauschale:
Flensburger Prozente 

Seit Jahrhunderten wird Flensburg mit der Herstellung von Bier und Rum in Verbindung gebracht – aus gutem Grund! Über 200 Branntweinbrenner und Rumhäuser stellten hier einst ihre Produkte her. Seit fast 120 Jahren braut die Flensburger Brauerei das bekannte Flensburger Pilsener mit dem „Plop“. Erleben Sie die Geschichte der „Flensburger Prozente“ durch Führungen, Besichtigungen und Probeschlucke.

Leistungspaket: 1 x Übernachtung in einem Stadthotel, 1 x Frühstück, 1 x Besichtigung der Flensburger Brauerei inkl. Bierverkostung & kräftigen Imbiss, 1 x 2,5 Std. geführter Stadtrundgang Braasch & Johannsen zur Rumgeschichte Flensburgs, Karten- & Informationsmaterial

Preis: ab 105 EUR pro Person im DZ

Teilnehmerzahl: ab 10 Personen
Verlängerungsnacht auf Anfrage
Optional: Abendliche „Küstenwächtertour“ durch die Kneipenszene Flensburgs
Ganzjährig buchbar